第61章 小心驶得万年船
回到小吃部，饭菜已经摆上，装盒饭的春立媳妇跟田浩媳妇，已经回去了。
桌上摆了六个大泡沫箱子，饭菜全都标记在箱子旁。
李老太见她进屋，主动招呼说：
“回来了呃，累了吧，赶紧吃饭。你老叔特意给你留的活肉，还热着呢。”
大碗里都是鸡腿、鸡翅、鸡脖这样的肉。
李守信殷切看着她，献宝似的说：
“十只鸡的大腿、脖子跟膀子我都留出来了。还有一些，晚上红烧给你吃。”
李婷心里暖和，但一想到中午盒饭的成本，心头就滴血。
坐下看着碗里的肉，问：
“老叔买多少家属煤，啥价格？”
“107一吨，今年买了4吨，够烧一冬的。”李守信赶紧回答，“明天王胜倒大班，他跟小广播一起帮忙拉煤，不用你跟你奶。”
“哦，好。”李婷颔首，抿唇又道，“留出来的肉晚上别做了，明天做给他们吃，帮咱家干活得管顿饭。”
“可以，可以，都听你的。”李守信完全没意见。
只要侄女不生气，说啥都成。李老太担忧面色褪去大半，催促她赶紧吃饭。看着母子俩这般讨好，李婷心里不是滋味。她不是不懂他们的意图，可就是……难以理解。
“奶、老叔，我生气是因为你们把十只鸡全都做了。咱家盒饭的菜品，绝对称得上良心，可你们今天做的太过分了。鸡块跟土豆一样多，茄子里面还放肉丝。你们不想要王霞的钱，可钱都买东西了，东西还不留？照你们这样的想法，4吨煤拉回来，咱是不是也得一宿都烧完？”
“……”李老太无语。
李守信猛摇头，“那咋可能，一宿俩炉子，三分都烧不完。”
“既如此，十只鸡为啥一顿都做了，匀三天，哪怕匀两天也行啊！”
昨天拿回来的那笔钱，李守信去选煤厂买了家属煤，剩的全部买大公鸡，一共十只，中午全做了。明明能赚很多，但就因为可笑的想法，盈利锐减一大半。这是钱，真金白银，一吨煤107，放在三十年后，十倍都不止，更别说少赚的钱。
“婷婷，你为这个家好，老叔明白。就这一次，以后都不会了。”
“也得有‘以后’才行啊！”李婷撇嘴，泄了气又道，“她闹一次就损失这么多，借她八个胆子也不敢再来。”
“快吃饭吧，吃完咱俩去卖盒饭。”李老太边说边递给她热水，情绪比刚才好很多。
春立家的说孩子有啥叛逆期，她起先是不相信的，可孙女回来板着脸的样子，着实吓到了她。不过还好，到底从小养大的，跟他们亲，不会记仇。
吃完饭，祖孙俩推车去选煤厂，路上李老太“哎”了一声，道：
“婷婷，你说春立家的跟老田家的来咱家装盒饭，是不是也得有个健康证？”
哟，这么重要的事儿竟然给忘了。
“要办，人家明文规定，接触食物的人必须要有健康证，下午奶回去跟他们讲一下。”
小心驶得万年船。
他们家没有背景、没有靠山，真有人拿这个举报，停业整顿几天，不是开玩笑的。
“那这钱谁来出呢？”李老太纠结，“虽说没几个钱，咱出没啥。万一他们办完证不在这边干，是不是也……也亏了？”
这个担忧很有必要，而且小吃部正式开业，生意如果特别好，雇人也得提上日程。
沉思片刻，决定签协议。白纸黑字，清清楚楚，谁也别耍赖。办证的钱小吃部出，但她们必须保证干到健康证到期，也就是一年。中途如果不想做，自负一半办证钱。
这个决定说完，李老太表示赞同，又跟她聊了旁的。
今天中午，盒饭卖的特别快，有些第一次过来，见菜里这么多肉，当即决定锅炉没修好前不带饭，就来这买。
半个小时盒饭卖完，李婷骑车去上学上午自习，李老太兴冲冲推车回家。今天270份都卖了，明天做300份绝对可以。选煤厂是大厂，白班领导多，井下井上加一起，差不多有500来人。
李老太回到小吃部，难掩兴奋的说：
“守信，明儿做300份，不算汽水厂的。好几个小伙子说锅炉没好前就吃咱家盒饭。”
李守信听了点头，帮她倒杯水。
“妈，这下不担心我没工作养活不了自己了吧。你看这几天，赚的是不是比下井多？”
“对对对，你说的都对，我不管你了。”李老太边说边喝水。
盒饭生意不到七天，赚的一天比一天多，儿子脸上的笑也一天比一天灿烂。儿子有冲劲、有拼劲，她看着欢喜。至于上班……自己交养老统筹也不是不行。
李守信数完钱，拿出两百买菜钱，其他全都给母亲。
“哎呀别给我，你自己留着。”李老太不要，“等你拆了石膏，年底我让人张罗张罗，把你媳妇定下来。”
李守信蹙眉，丝毫不考虑的道：
“媳妇事儿不急，等婷婷考完大学再说。”
“那哪成。”李老太不依，“以前你是合同工，又有我跟她拖累，好的看不上咱，那没法子。现在条件好了，这事儿不能再拖。她上大学的钱你别担心，我早准备出来了。”
特意问过于春兰，念大学的费用一年500，本科是4年，毕业包分配。她手里有点，还有一张三千的死期存款单，足够孙女上大学。小儿子不能再耽误，不然她对不起死去的老头子。
“这事儿你别管了，我去张罗。咱找媳妇人好、会过日子，就成。长相啥的你别挑，那不能当饭吃。”李老太很务实。
李守信想要反驳，转念一想，点点头道：
“行，这事儿妈看着办，我只管配合。”
“这就对喽~！”李老太高兴的去后厨收拾卫生，满脑子都是小儿子娶妻生子的画面。
只可惜她不知道儿子心里的小九九，人家压根就没往这边想。反正愿意张罗随便，最后点头的人是他，相不中就是相不中，说啥都相不中。
总之李老太一腔热火，李守信云淡风轻……