第二十三章 不是一般人
说干就干，顾继谦当即就脱下围裙去上镇上了。
沈萍有些疑惑，“闺女，继谦这是去哪儿？店里还忙着呢。”
“他去办事儿，没事儿妈，我能应付过来，就是辛苦您啦。”
“没事没事。”
因为缺了个帮手，店里更忙了，苏酥都说不上几句话，就在厨房里各种走动。
这时，一位白发老人走进来。
在外面看到这小吃铺的大棚子时，他就皱了皱眉。
可看到店里络绎不绝的客人，他又忍不住好奇地走进来。
结果看到店里简陋的环境，他又有些后悔了。
这些人是怎么在这样的地方吃饭这么开心的？
找了个位置坐下，很快就有个小孩过来。
“下午好爷爷，您吃点什么？”
老人皱了皱眉，这孩子看着年纪不大啊。
结果他刚摇了摇头，就听见顾晓志舌灿莲花地介绍，还穿插着各种菜和一些绘声绘色的描述。
“以上就是咱家店里的菜了，您看您有什么想尝尝的？”
老人皱了皱眉，“把你们的特色菜和招牌菜给我来一份吧。对了，你们这店里怎么这么脏，平时都不打扫的吗？”
顾晓志还是笑着，“没有哦，店里每天都有打扫的哦。我先去厨房和他们说一下哈，您稍等，我马上给您上茶水。”
回了厨房，顾晓志就和苏酥说了这事。
“那老头儿指指点点的，还说咱家店里不卫生，问我们是不是不打扫？怎么可能啊！”
苏酥安抚他，“行了，别抱怨了，去给人家上茶水。我忙完这边的事，就去看看，你也别去凑热闹了。”
“好，妈你这边忙不过来就叫我哈。”
“知道了，这会儿不怎么忙了，人少了。”
苏酥一边做着菜，一边心里想着刚才的事。
她心觉那人不一般，这么挑剔的人，肯定不是附近的村民。
毕竟这附近的人条件都差不多，犯不着嫌弃。
而且他们吃习惯了，只关心饭菜的口味，根本不看别的。
既然这样，刚才那个人又是谁呢？
怀着好奇和疑惑做完了菜，苏酥已经有了初步的主意。
好在现在时间点也不忙，她决定亲自去上菜。
端着菜到了老人桌上，苏酥礼貌地笑着。
“您好，这是您点的麻婆豆腐，酸辣土豆丝，还有红烧肉！”
老人对苏酥的懂礼貌倒是不可置否，想着毕竟是路边做生意的，对人客气些也没什么。
“这就是你们店里的招牌菜？”
“对，你尝尝口味怎么样？”
“你是这里的服务员？刚才那小孩呢？”
苏酥对老人的问东问西并没有什么不耐烦，而是耐心地答道:“啊，我们这种小店面没什么服务员的。我是这家店的厨子，刚才那是我儿子，因为没上学就给我帮帮忙。”
“你儿子怎么不去上学？”
“这不是，家里条件不允许嘛。”
“哦。”
老人没再问什么，而是拿起筷子夹了一块红烧肉，没有立刻放进水里，而是仔细地端详。
“你这肉炖得不错，色泽和火候掌握得不错，就是不知道味道怎么样。要是金玉其外，败絮其中，可就笑掉大牙了。”
“哈哈，您可以尝尝。”
老人吃了一口，紧皱的眉头动了动，眼神一亮，味道竟然还不错。
他不再说什么，又尝了一下酸辣土豆丝和麻婆豆腐。
越尝，越让老人惊觉不一般，看来自己还真来对了。
苏酥又让顾晓志端来了豆浆，“吃肉可能有点腻，您尝尝这豆浆，天热了我特意放凉了，喝起来比较爽口。”
老人看了搪瓷碗里淡黄色的豆浆，迟疑了一下才端起来喝了。
“口感不错，确实比较解腻，你这豆浆是自己磨的？”
“是，都是我们自己磨的，豆子的味道才比较浓郁。”
老人眼里浮现一丝赞赏，这样诚心做生意的人不多，没想到这家环境不怎么样的小店居然做到了。
“你的菜不错，我终于能理解为什么有这么多人过来吃了。”
听到了他的赞赏，苏酥心里有些得意。
这老头儿刚才问东问西还嫌弃店里的环境怎么怎么样，最后还不是被她的厨艺给折服了。
呵，显得他！
不过没得意多久，苏酥就是一愣。
原来是白发老人打一个巴掌给一个枣儿，刚夸完就皱眉指出酸辣土豆丝和红烧肉还有些不足之处。
“你的菜好是好，但仍然不算最上乘，土豆丝入味，但吃上去并没有特别爽口。红烧肉也差点意思。”
他这话一出，店里偷偷观察着这边的客人都有些不高兴。
这老头什么意思，吃饭就吃饭，挑挑拣拣地说一堆是什么意思？
“喂，你这老头儿哪里来的？什么叫这菜差点意思啊，我们吃着就挺好。”
“是啊，你爱吃就吃，不爱吃就出去！小吃铺不差你这个客人！”
苏酥一愣，有点惊讶这些人会这么热心。
不过扫了一下发现都是熟面孔后，又觉得正常起来。
她感激地看了眼为她出声的几人，示意大家稍安勿躁。
随后，她没有一丝不快地看着白发老人，“哦？有什么不足，还请您指正。”
她早知道这个老人不是一般人，能得到他的指导可是一件好事。
听得苏酥这么说，老头儿眼里的赞赏更浓。
倒是不错，不骄不躁，懂得听人劝告，是个能成大器的。
“光说没用，一些精髓技巧只可意会，不能言传。”
苏酥会意，笑了笑，转身去厨房。
“那就有劳前辈指点迷津了。”
老人轻哼一声，站起身来，跟着去厨房指导。
留下一脸懵的客人，这是怎么回事？小吃铺的大厨居然也有被指教的一天？
也许是他们的舌头太粗糙，竟尝不出来这菜里有什么名堂。
厨房里，苏酥准备好了材料，等着老人指点。
老人也不墨迹，干瘦的手指在调料盒里指了下。
“要想保持土豆和肉的原香，调味料少放些，多注重烹煮的火候。外头那些人不懂，我想你应该是明白的。”
苏酥点点头，“是，我知道了，多谢您的指点。”