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第96章 包饺子

蒋珍美开始着手准备今日冬至过节的事情,这么些年来,顾家和孟家的交情甚好,冬至也经常是两家聚在一起过的,想来今年也一起过好了。

两家人聚在一起,热热闹闹的,小辈们惹人疼爱,也是一副十分美好的景象。

打定主意后,蒋珍美和自家婆婆说了一声就出门去寻徐英莲,和她商讨起过冬至一事了。

刚一出房门,便看到了徐英莲,蒋珍美扬起笑脸,迎上去。

“你来得正好,我刚好有事情要与你商量呢。”

说罢,便伸手把徐英莲轻轻拉进了房内,徐英莲虽不知是何事,但也浅笑着由着蒋珍美把自己拉进房内。

蒋珍美给自己和徐英莲都倒了杯水,放在她跟前。徐英莲轻轻道了声谢,伸手将杯子拢在手心里。

杯子里的热气腾腾,晃了徐英莲的眼,手心里的热度暖着她的身体,也暖着她的心。

耳边传来蒋珍美的声音。

“你呀,咱俩都谁跟谁了,你还这么客气。”

蒋珍美玩笑地嗔怪了一句,二人眼神对上,不自觉扑哧地笑了出来。

“好啦,说正事儿,今儿是冬至,我寻思着,不如咱们两家聚在一块儿过了算了,人多才热闹嘛。”

徐英莲含笑地点了点头。

“那当然是再好不过了,咱们两家熟识,孩子们也可聚在一块儿玩耍。只是......”

似是想到了什么,徐英莲的声音渐渐微弱,脸上的笑容也淡了几分。

她倒是没什么问题,孩子们也自是欢喜的,只是顾老太太,怕是没这么好说话了。

一想到顾老太太,徐英莲只得深深的叹息,这些年来,顾老太太一直不喜她,连带着和自己交好的所有人也不喜。

如今看来,只怕顾老太太是不会同意的。

徐英莲没有明说,但眼底闪过的忧愁和表情的变化又怎会逃得过蒋珍美的眼睛,二人情同姐妹,这些年来,徐英莲遭遇的种种,蒋珍美都是看在眼里的,只是她却无法帮得上什么。

二人一时无话,恰巧此时孟家老太太席佳宁经过,瞥见两人神色不对,便走进来询问。

“你俩这是怎么了,怎么闷闷不乐的?今日是冬至,可得开开心心才是!”

徐英莲收敛起脸上的神色,露出一抹淡淡的微笑。

倒是一旁的蒋珍美,听到席佳宁问,便直说了二人的担忧,“娘,你说顾老太太那边,这大过节的,也不能让她一个人在家里,这冬至的事情怕是要罢了。”

“两家在一起过冬至,这本是一件极好的事,那顾老太太,就由我去说吧!”

席佳宁一向疼儿媳妇,见她早上还期待着两家人一起过,便安抚了徐英莲和蒋珍美几句后,拍了板。

徐英莲脸上闪过一丝担忧,蒋珍美知晓她在担心什么,出声宽慰,“你放心吧,既是娘开口,想来她是想到了什么法子,你我只管安心准备好过冬至即可。”

见徐英莲脸上担忧未褪,蒋珍美伸手拍了拍徐英莲的手背,轻声安抚说。

“不必太担心我娘,我娘那脾气,你也是知道的,你何时见过我娘受气,就算不能把顾老太太请过来,也断然是不会让自己受了委屈的。倒是你,你这脾气,温和柔顺,这么些年下来也不知道受了多少气!”

这些年二人没少说过,每每说到此处,蒋美珍为自己的好友抱不平,神色忿忿。

徐英莲见状,反握住蒋美珍的手,轻柔地说,“没事的,这都没什么,再熬两年就好了,这毕竟是文天的娘。”

好友温柔如水的声音扑灭了蒋美珍的大部分情绪,她无奈地耸了耸肩。

“真不知道顾文天怎么就把你给迷住了呢。好吧,那就不管这些了,时间不早了,咱也得开始准备了才是。”

二人约定好用过午饭后便在孟家院子里一起准备今晚的晚餐,说是晚餐,但其实冬至那天大多都是吃汤圆和饺子。北方更是以吃饺子为主。

中午的时候席家宁已经回来了,只是孟耀文一大早带着两个小伙子出去了还未回,蒋珍美给他们带了干粮,便也不等了。

吃了午饭,蒋珍美和席家宁把先前买的猪板油清洗过后开始熬猪油。

先把白花花的猪板油切成手指大小的条状,之后在锅里放上一小碗水,加上一整块的生姜去腥增香,最后才把切好的猪板油放了进去。

满满一大锅的猪板油能熬好久也能出很多有。

孟家有一个大坛子就是专门用来存放猪油的。

这么些猪板油,足足熬出了三次油,装满了一整个大坛子,剩下的都已经被熬成了猪油渣,这才将油渣捞了出来。

选在今天熬猪油也不是没有道理的,以前条件不好,包饺子就用猪油渣代替猪肉,混着韭菜和一点鸡蛋碎,如今条件上来了,但还是会往里面放上油渣会更香。

况且猪板油的特点就是炼出来的油多,油渣少,但是香。

没过多久,徐英莲便来了,蒋美珍让席家宁去休息,高兴地和好友商量了一下,二人便着手开始包饺子了。

和面,调馅,擀皮,包饺子,两人动作是又快又好,配合的十分默契。

不一会儿,一个个白白胖胖的饺子便诞生了。

考虑到各人的口味不一,二人调了几种馅料,有猪油白菜、猪肉酒菜还有就是油渣韭菜鸡蛋的。

二人成了母亲之后难得又这么长时间单独相处,一边包饺子一边聊天倒也不觉得枯燥。

耳边传来一阵嬉笑声,二人闻声望去,原来是孟繁星和顾砚闻二人在一块儿玩耍。

两个小不点穿得厚厚的,像两颗小粽子,在互相嬉戏打闹。

小不点们察觉到娘们的视线,望过去,视线缓缓下移,最后凝在那一个个白白胖胖的饺子上。

“哥哥,我们也去帮忙包饺子吧”孟繁星盯着那一个个饺子,有些手痒,虽然她其实并不会包饺子。

“嗯。”

顾砚闻应好,牵着孟繁星的手往两位娘那儿走去,见面了先问了声好,随后蹲在一旁看着二人包饺子。