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第89章:不一样的鲶鱼面

浓浓的鱼汤鲜味,犹如投入炸弹,也将不少名厨吸引了过来。

查尔梅、四宫小次郎就过来了。

然后看见刘诗萌和她的经纪人,和杨金莉。

三个人在端着面碗,“吸溜”大口吃面。

面条有鲜味。

鱼汤的鲜味也是一阵一阵。

寻味而来的查尔梅,四宫小次郎,相视一眼,都看见了对方眼中的食欲色彩。

夏安却没立刻注意到两人,心神沉浸在面板上。

【宿主当前处于古食谱图鉴收集者模式。】

【叮,获得10%阶段的图鉴奖励(鲶鱼面),是否领取?(两万exp)】

【叮,获得50%阶段的图鉴奖励(鲶鱼面),是否领取?(1个属性点)】

“领取奖励!”

夏安转头就把刚刚收获的1个属性点,氪金加点到【火候】基本功上。

【火候(大成)→火候(圆满)】

【评价:你对火力大小,加热时间长短,以及食材在热受过程中的变化,了若指掌。】

于是,在刀工、面点和调味后。

火候也迅速来到了【圆满】队列。

也就意味着,如今夏安有四项基本功达到圆满之境。

但夏安并不满足,看着剩下来的颠锅、摆盘两项基本功,暗自思忖着:

“小成的颠锅,入门的摆盘。”

“颠锅和火候基本功,其实是一体的,练习颠锅技巧无非是让食材均匀受热。”

而摆盘么,是一门很大的学问。

在这个看造型和颜值的时代,厨艺再高超,但不懂包装,装盘的菜肴乱糟糟的,没啥视觉艺术冲击力,只怕也很难受新食客追捧。

不过,对夏安来说,他目前的菜品,多以复原古菜品为主。

就算《火焰汤饺》也是建立在火焰饺子的原框架上。

所以夏安暂时没迫切提升摆盘等级的心情。

颠锅一个道理。

不用急。

颠锅弱,并不意味着火候就差了。

反过来说,他火候基本功已经圆满,颠锅技巧立刻就沦为辅助。

“这两项基本功不急,是要点圆满的,毕竟六边形厨神就不能有低级别技能。”

“但要有先后顺序,不能无脑拉等级!”

夏安的目光,落在了金色绝技上。

【绝技:白罗蛇转链(100%)】

【品级:传世经典(金色)】

【进度:初学(983/10万exp)】

看着进度经验条。

夏安嘴角微抽,即便他这大约一周时间,几乎有空就在闷头锻炼这门面点绝技,但是靠自我勤恳练习,进度之缓慢显而易见。

简直要猴年马月才能把这10万经验条填满了。

还能说啥,砸经验!

10%图鉴奖励,有2万厨艺经验。

算上两次研制菜品,端出对应完成度的《鲶鱼面》,所自然获得的大量厨艺经验。

夏安这么一检查,不禁嚯了声。

两次研制菜品,共有3万厨艺经验进账。

那就代表了,除开已经氪掉的1个属性点,夏安在完成度达60%的《鲶鱼面》古食谱上,则额外薅到了5万总经验的羊毛。

可别忘了!

在来蜀地参加节目前。

夏安仍在漓江市,正常出摊一次,售卖《火焰汤饺》,第二次的,靠幻想菜品完成两项经营目标的超级加倍回馈,有4万厨艺经验收获。

再加上更早之前就积攒下来的。

现在,夏安发现自己手里握的总厨艺经验,居然已经有10万+。

念头一动。

将近十万点厨艺经验,转瞬被金色绝技【白罗蛇转链】吞吃掉。

【白罗蛇转链(初学)→白罗蛇转链(入门)】

腹下,一片热腾腾之感。

仿佛拔火罐。

有灼热的能量团在燃烧涌动。

同时,一股宛如锻炼数年的绝技感悟,塞到了夏安脑子里。“这是《鲶鱼面》吗?”

夏安梳理完感悟,就听刘诗萌声音颤抖的询问。

“你答对了。”夏安对上这位刘氏后人的眼睛,嘴角略微一翘,“但并非你家先祖的原版,伱吃出来了吧?”

他不信刘氏后人,吃不出来原本《鲶鱼面》很重要的一个环节,在他的复刻重现菜品里消失了。

“是的!”

刘诗萌瞪圆了眼睛:“夏老板,你的《鲶鱼面》不是‘非面’,面条里也没有鱿鱼丝呀!”

没错。

夏安用上面粉,还施展了面点绝技。

因此,他重现的《鲶鱼面》,其实就已经脱离原著中的“非面”主题。

被赋予了夏安自己的理解和做法。

要知道,这篇古食谱的诞生背景,是古时候广舟四年一届的特级考试。

刘昴星为了应试,从而创作了食谱,整道菜,没有丝毫面粉含量,就连“鱼面”也是用纯鱼肉捏住的。

其它同场考生呢,例如兰飞鸿,他的应试食谱是《马铃薯冷面》,也就是说,未用到任何面粉,而是用马铃薯淀粉压制而成的马铃薯面条。

但脱离原版《鲶鱼面》食谱,强行融合进去另类鱼面与白罗蛇转链。

那60%的完成度/重现度,基本到头了。

夏安很清楚这一点。

“你就说好不好吃吧?”夏安笑了笑,没详细解答他的心路历程。

“当然好吃!”

刘诗萌点头赞叹:“隐隐有先祖《鲶鱼面》的影子,但面条又弹爽又有筋道,简直就是在吃正统拉面的感觉!”

“你们呢?”

夏安望向杨金莉,和刘诗萌的经纪人。

两人忙不迭道:

“多谢夏老板款待!”

“没想到当节目经纪人,还有这种福利,我太爱啦!”

……

在七位首发名厨,都试做了各自的菜品后,这场节目预演也就结束了。

“夏老板!”

刘诗萌在菊下楼园林中,飞奔追上夏安,这姑娘家气喘吁吁道:“加个威信好不好?”

夏安没拒绝,展示威信名片,刘诗萌喜滋滋扫码添加并通过了好友申请。

另一边。

在媒体见面会后。

《菊下楼争霸赛》节目的宣发活动也堂堂开启。

这不,预演才结束。

夏安施展失传绝技的短小精悍视频,便在多个平台上病毒式的扩散。

……

“这是,白罗蛇转链?”

项世麟在酒店里,无聊刷着短视频。

谁知,他关注的《菊下楼争霸赛》官方斗音号,突然发布了一条短视频。

随手点击进去。

面点棍,握住长棍画圆的男人。

重点是沿着长棍螺旋并纠缠而上的“白蛇”,仿佛具有生命,灵性无比,隐隐跟随着长棍和那个男人的手指手腕在跃动。

这一幕。

有着脱离现实的浓浓荒诞之感。

项世麟直接惊跳而起,眼睛瞪爆,反复刷了多次,才突然想起什么,切到威信界面要问话伍竹。

但伍竹已经先一步弹来威信消息:

“我让你关注《菊下楼争霸赛》节目组的官方号,你关注没,夏老板这一去啊果真有大事发生!”

项世麟:“关注了,也刷到那条短视频了!”

伍竹:“你怎么看?觉得是白罗蛇转链吗?”

项世麟:“百分百的白罗蛇转链,不能更真了!”

伍竹:“嘶~这下完蛋,神州美食界又要被夏老板砸核弹轰击了!”

项世麟:“雀食,罗汉水晶斩,虽说也是刀工领域的一个答案,但仅仅是专精生鲜的答案。”

“白罗蛇转链就不同了,它是整个面点领域所有白案厨师都渴望的答案,还是最终答案级别的!”

想了一想,项世麟嘿嘿笑着,脸上浮现恶趣味的,把斗音短视频转发给威信上备注为「小京华」的北美女性好友:

“瞧见没,神州美食界神人辈出,我就是输给了此等神人啊!”

“我现在觉得我输的理所应当,输的可太明白了!”

小京华:“!!”

前日4/4!

(本章完)