第22章 请到大厨
想要求人办事,自然得做好准备。
张芊当天下午就骑着钱会计家的自行车去了县城,为了赶时间,她装作没看见钱会计借车时不舍的模样,一路风驰电掣飞奔而去。
不得不说,家里有辆自行车,出门是要方便很多,原本一个多小时的路程,这次二十分钟就到了。
她一路不停,首先赶到二哥家告诉他们大哥回来的事,还有26号的婚礼。
紧接着就是去国营饭店找李姐。
李姐在国营饭店工作,与朱大厨接触最多,也最了解,张芊想从她这里知道应该怎么打动朱大厨,让他愿意去老家做酒席。
今天是工作日,张芊一进门就看见李姐坐在柜子后边打毛衣,饭店里一个人都没有,空落落的。
张芊放轻脚步走过去,站在柜子前面。
“咳咳!”
“想吃啥自己看,看好了找我点菜。”李姐头也不抬,手上动作不停。
张芊眉头一挑,轻笑道:“李姐,是我。”
早就知道这时候饭店服务员态度没后世好,不过她还是第一次见到李姐招待客人的模样,以前看到自己来,立马就笑着迎上来了。
听到熟悉的声音,李姐立马抬起头,惊喜道:“是小芊啊!你这是又来看你嫂子?”
张芊失笑,顺手将自己带来的三个苹果拿给李姐。
“不是专程来看,主要是想找后厨的大师傅帮个忙,想着你应该比较了解朱师傅,来找你取取经。”
李姐看见苹果,眼睛都亮了几个度,利索接过放在自己包里,扯了把椅子给张芊坐着。
就冲这苹果的个头,咋说她也要帮小芊妹子把这事办好了!
张芊将背篼放在一边,里面放了几瓶酒和烟,求人办事,这两样最常用也最好用。
俗话说礼多人不怪,不管别人用不用得上,先带着再说。
李姐看了眼后厨,将张芊往自己这边拉了拉,低下头悄声道:“你要是找朱大厨朱师傅办事好办也不好办,他有个小爱好,喜欢喝酒,特别是好酒。”
她给张芊使了个眼色,“他是厨子,嘴刁得很,要想打动他帮忙,得能拿出好酒才行,不然他还真请不动。”
这时候的酒算是奢侈品,像是着名的茅台酒,这时候一瓶大概三到五元一瓶,想买到还得看你有没有酒票,有酒票才能买,一人还只能买一瓶或者两瓶。
她超市里各种酒都有,放背篼里的就有一瓶五粮液,一瓶大曲酒,一瓶衡水老白干。
另外烟也带了不少,但都是拆掉的散烟,这时候的烟还没有滤嘴,她特意将滤嘴都剪掉了。
她还专门去供销社斥巨资买了两包大前门,一共花了七角钱。
求人办事,不怕人家收太多,就怕人家不收,既然朱大厨喜欢喝好酒,那就给他好酒。
张芊拍了拍身边放着的背篼,“这里就有好酒,就看朱师傅喜不喜欢了。”
不过,找人家办事,不能这样直接莽上去。
她想了想,从背篼里拿出一瓶五粮液交给李姐。
“姐,你帮我把这酒拿给朱大厨,让他帮我做一份白酒焖猪手,要是这酒不适合做,我这里还有其他的。”
李姐听到前面还有些纳闷,后面就明白过来了。
她嘴角露出一抹了然的笑容,拿起酒往后厨走去。
张芊坐在原地等待,顺便端起茶壶给自己倒了一碗水解渴。
一分钟后,朱大厨拿着拆开的五粮液急匆匆出来找张芊了。
他出来一眼就看见坐在柜子旁边的张芊,冲上去就问:“这个酒是你带来的?”
张芊认真点头,“是我带来的,用来做白酒焖猪手,咋了,这酒不合适?”
她将背篼上的布掀开,露出下面的两瓶白酒,笑容真诚。
“我这里还有两瓶,你看看哪个适合做这道菜,我嫂子还等着吃呢。”
朱大厨已经不顾上回答张芊,他的眼睛完全黏在了背篼里的酒瓶上。
他刚才正在后厨歇着,就看见李丽带了瓶包装特好看的白酒进来,他还以为是有人想请他做好菜,没想到是人家自己带了材料来点菜的。
他还是第一次看有人带着酒来,却不是求自己办事,也好奇这酒是什么味道,便直接打开了。
那酒一打开,一股混合了花香与木香的迷人香气疯狂钻进自己的鼻腔,勾得他馋虫一股一股往上冒。
颜色也好看,清澈透明,一点杂质都没有,一看就是好酒。
他没忍住,喝了一口,然后就放不下了。
酒水入口甘甜,味道醇厚,口感柔和,喝下去不打嗝不反胃,就一个字——爽!
然后他就没忍住跑出来找食客,想问问他这酒卖不卖,没成想人家是个小姑娘,最关键的是,她还有其他的好酒!
既然有这么多酒,应该不介意卖自己一瓶吧?
他看了看周围,确定没有其他人,便低声朝张芊问道。
“小同志,你这酒卖吗?”
张芊心里一动,上钩了。
“不卖!”她干脆利落道。
李姐站在一边都急了,小芊带酒来,就是为了找朱师傅办事的,这怎么突然又不给人家了?
朱大厨也急了,“小同志,你看要不这样,这瓶酒做菜肯定是用不完的,你把剩下的酒卖给我,你要的白酒焖猪蹄就算我请你的,你看成不?”
张芊还是拒绝,摇头。
“这瓶开了的白酒等会剩下的你直接拿走吧,反正也不好带回去。”
“至于剩下这两瓶,我得拿去请做席面的师傅帮忙做酒席,就不能卖给你了。”
朱大厨愣了一下,“做席面?”
他心里嘀咕,现在请人做席面要求都这么高了吗?
这酒可不便宜,一瓶的价格都够他家半个月生活费了。
张芊点头,“我想找个手艺好的大师傅做酒席,我大哥结婚,席面得做好点,为了让大师傅多上点心,这两瓶酒得算作定金送给大师傅。”
“所以我不能卖给你,不然就没东西送大师傅了。”
朱大厨眉头蹙起又缓缓舒展开,他指着自己问:“你看我咋样,我可是高级厨师,也会做酒席,要是交给我,肯定给你办的妥妥的!”
他眉毛飞扬,挺起胸膛和他那微微凸起的肚子,像是只刚刚战胜对手的斗鸡。
张芊故意露出惊讶的表情,嘴巴微张,不敢相信道:“你可是国营饭店的大厨师,竟然愿意去我们乡下做酒席?”
搞定!
朱大厨咧嘴大笑,“咱们工农一家亲嘛,只要你说个时间,我一定给你办好了!”
张芊开心得蹦起来,直接将剩下两瓶酒都拿出来塞给朱大厨。
“那就拜托大师傅了!”
“我哥后天下午办婚礼,明天可能就得准备。”
朱大厨嘴角都要咧到耳朵根去了,他将几瓶酒小心放在怀里,同时嘴里跟张芊打包票。
“你放心,我明天让我徒弟去帮忙,后天一早就过来,到时候你就瞧好吧!”
这么多好酒,省着点喝,至少能喝一个月!
“那就谢谢大师傅了,要是你喝的好了,我再想办法给你弄几瓶过来,只是那些就不能送了。”
她有些抱歉看着大师傅。送三瓶已经是极限,要是再送,可不一定是好事。
朱大厨一时间看张芊的眼神像是在看菩萨。
“能弄到好酒已经是天大的好事,哪能让你白送,小同志,只要你能弄到好酒,不管价格多少,我都拿下了!”
他吃穿不愁,就差这点喝的,只要能用钱买到,那都不是事!
张芊一口答应下来。
“没问题!”
朱大厨的心神已经完全放在怀里的几瓶酒上面,要不是还在上班,他早就整上几个小菜喝起来了。
不过,在下班前,他还得将张芊的白酒焖猪脚做出来。
要不是这道菜,他和这好酒还真没这缘分。