第14章 入厨房学习
田叔一家人得知何雨柱考上了丰泽园别提有多高兴。
“小何啊,以后你可就发达了,我家的两个孩子还要你多多照顾。”
田有粮别提有多高兴。
别的不说,只要何雨柱愿意扶持一下,到时候他家的两个孩子日子绝对比他好多了。
“田叔您放心吧,只要有我一口吃的,他们绝对饿不着。”
何雨柱保证道。
这可不是客套话,这是认真的。
田有粮一家人可以说是在这个世界上除了赵大爷对他兄妹最好的一家人了。
他一直想着报答他们。
自然真的有事他也不会坐视不理。
同时他又拿出了胡济棠师傅给的五十块交给了田叔一家人。
这么多的钱,他们也坚持不收。
最后经不住何雨柱硬塞,只能够勉强收下。
第二天。
何雨柱在妹妹不舍中还是离开了家。
不管怎样,为了生活他还是要好好努力。
等到再次来到丰泽园。
何雨柱直接来到了胡济棠的休息室。
他很轻快的像是将保温壶里面灌满了水,紧接着开始打扫房屋。
随后又把师傅的茶缸什么的都清洗干净。
作为学徒,这都是该做的事。
该有的眼力见还是要有的。
而在做杂务的时候,虚影同样出现了,让他的速度再次提升了不少。
“早啊,何雨柱。”
王德发和朱友康两人一起走了进来。
“这也太勤快了,这都把他师傅的茶都泡好了,我也得赶紧的。”
朱友康说完也赶紧行动。
“真是,你献殷勤别连累我啊。”
王德发一脸不爽。
他来这里就是为了学习厨艺的。
不是来这里打杂的。
可他这么一表现,他要是不做,岂不是显得他很不会做人。
再看看旁边的朱友康,他更气了。
这下他要是不做,那就真的很不会做人了。
九点左右,三大名厨也来到了丰泽园。
当胡济棠看到休息室内被打扫过,顿时对这个徒弟更满意了。
果然,穷人家的孩子早当家,这太会做事了。
“柱子,家里的事情安排的怎样了。”
胡济棠笑着问道。
“师傅,一切都安排好了,今天有什么要做的,尽管吩咐。”
何雨柱点了点头。
别的不说,这师傅对他真的很不错。
五十块对他来说虽然不多,但是这份心意就说明他是关心在乎的。
“你今天去仓库领三十斤大蒜,三十斤生姜,三十斤大蒜回来。”
“然后把大蒜姜姜都切成末,大蒜切成丝。”
“今天你就先做这些吧。”
胡济棠想了想说道。
毕竟作为一个学徒,最重要的还是要练好基础功。
虽然何雨柱的刀工已经很不错了。
可是在丰泽园这种水平还是不够。
所以有时间一定要多加练习。
何雨柱刚刚领了任务就向着仓库的方向出发。
很快他就听到,李学究那边正在发火。
估计是王德发没有给师傅准备茶的原因。
“何雨柱,你这是要去仓库么。”
就在这时,远处的朱友康跑了过来。
“嗯,去领大葱,蒜,生姜。”
何雨柱儿点了点头。
“我和你差不多,我去领萝卜和土豆。”
“你别说,幸好看到你在打扫卫生了。”
“要不然我也要被师傅骂了。”
“你说这王德发也是的,为啥就是不愿意干呢。”
一提起这王德发,朱友康就摇了摇头。
他怕是没有搞清楚自己的身份地位。
作为一个徒弟,给师傅打扫卫生,准备热茶不是应该的么。
他居然不照做。
何雨柱则是没说话,对于这王德发他也没啥兴趣。
无非就是一个小屁孩一样。
一天到晚的就想着攀比,也不好好的提升自己的实力。
很快两人便是领回来了他们的材料,来到了后厨的一间房间内。
丰泽园空房子很多。
这里单独留出来一间,就给何雨柱练手切菜。
何雨柱则是左右手开动,将案板上的姜蒜快速的切成粉末。
“好快的手速。”
胡济棠在远处看着。
他虽然早就知道何雨柱刀工不一般。
可是现在再次看见,才知道这何雨柱居然在考核上还隐藏了实力。
当然,这也不能怪何雨柱。
经过一晚上的虚影的训练,他的刀工又有了巨大的进步。
十几分钟后,一盆雪白的蒜末和一盆土黄的姜末就准备好了。
接下来又是准备切葱丝。
不到二十分钟,葱丝便准备好。
“厉害,太厉害了,。”
胡济棠不由得赞叹一声,。
这么短的时间里,他的任务就已经完成了。
最关键的是,这葱丝切的整整齐齐就像是一个模子里刻出来的。
这才只是一个十五岁的孩子而已啊。
要知道这可是整整一天的量。
换做以前的学徒,没有一个上午的时间根本就完不成。
这速度,这质量,甚至比得上掌勺的厨子了。
“师傅,接下来我该做点什么。”
何雨柱询问道。
不知道为何,明明干了那么多活,他却没有感觉到多累。
要知道整整一个小时的时间,他的双手都没有停下来过。
这换做以前的话,多多少少也会有一些疲惫。
似乎重生之后,就连身体素质都跟着变强了。
“你先休息一会,等中午开锅之后,你就去大厨房跟着学。”
胡济棠想了想再次开口。
以何雨柱现在的实力,已经没必要把大量的时间用在刀工上了。
也该让他接触一下厨房了。
当然最开始的时候,自然也不可能让他直接上手。
只能够让他先看着学,等到流程熟练的差不多了。
然后才能够找机会上手。
当然如果按照以前的规矩,他是不可能这么快就进厨房打杂的。
就算是那些刀工估计都要练习的一两年。
想要在他们丰泽园掌勺那至少也得数年的功夫。
而他教的这个徒弟,不过十五岁而已。
可却拥有别人十年的刀工。
这到底是怎么训练的。
“师傅,那我先去磨磨刀。”
何雨柱看了看手中的刀说道。
用了一个多小时,对刀的磨损也不少。
“嗯,去吧。”
胡济棠点了点头,没想到这个徒弟居然如此专业。