第19章 糖醋鲤鱼
这个朝代是没有多少人家喜爱吃鱼的,因为做出来的鱼肉总是带着一股腥味儿,而且鱼的乱刺比较多,吃起来比较麻烦。
哪怕是日子略微过的好点的人家是宁愿多花几文钱买猪肉也不会去买鱼的,只有穷苦的人家才会自己去河里捕捞了鱼,给饭桌上添点荤腥。
所以当苏芋的糖醋鲤鱼端上桌时,鲜美的味道让苏家父母非常的震惊,苏芋总是用厨艺突破他们的想象。
这时苏哲回来了,一路归心似箭的苏哲午饭都没吃,风尘仆仆的赶路,早就饿的饥肠辘辘了,刚进院门儿,便闻到了空气中弥漫着一股酸甜鲜香的味道,不禁大喊道:“哇,是不是小妹又做了什么好吃的!”
苏母闻声出来,虽然很久未见大儿子了,但苏哲这副没见过世面的样子还是让她很嫌弃。
“是你妹妹做的,马上开饭了,快点去洗洗吧,灰头土脸的。”
苏芋又抓紧炒了个酸辣土豆丝和韭菜鸡蛋。
把菜端上桌,苏芋想到自己穿来苏家已经快一个月了,但还是一家人第一次齐齐整整的坐在一起吃饭呢。
为此苏芋极有仪式感的拿出苏父的酒为父子俩斟满,又给苏母和自己倒了杯菊花茶。
看苏芋的样子,苏家其他三人也不禁认真起来,空气中的气氛慢慢变得紧张,苏芋倒完水,看他们的表情,噗嗤一声笑出来:“怎么都这么严肃啊,只是觉得哥哥许久未回家,咱们的吃食买卖又这么红火,想要举杯庆祝一下。”
苏哲有点懵,纳闷问道:“什么吃食买卖?我怎么不知道?”
看苏哲一脸茫然的样子,大家哄然大笑,紧张的气氛散去。
苏芋把自己做煎饼果子吃食的买卖告诉苏哲后,苏哲恍然大悟:“唔!原来煎饼果子是小芋你做的呀!”
“你知道煎饼果子?”苏父好奇问道。
“之前有个同窗家里人来探望他,就给他带了这个煎饼果子,听说味道好吃极了,而且还不是想买就能买到的呢!弄得我们大家都可好奇了”
苏母听后也挺高兴:“是吗,这是连隔壁村都知道了,那以后会卖的更好了哩!”
苏芋也道:“对,我们家以后也会过的越来越好的。”
这可是个好消息,大家都很开心,举杯庆祝,苏哲夹起一筷子鱼,只见这鱼肉色泽枣红,放嘴里咬一口外焦里嫩,味酸甜而稍有咸鲜。
妙啊!
他从未吃过这么好吃的鱼!
苏哲又迫不及待的夹了一筷子,他宣布,这是他最爱吃的菜了!“唔,小芋,这鱼也太太太好吃了吧!”
苏哲像是八辈子没吃过饭一样,狼吞虎咽,苏父一看他这样子,气的给他背上一巴掌:“瞧你那样,慢点吃,当心卡到刺!”
苏芋夹起一块红烧排骨放入嘴中,咬一口,肉和骨头都自然脱落,细细品尝,咸中有点甜味儿,油而不腻,好吃的恨不得把骨头都嚼碎了,呜呜,还是肉好吃啊!
这一顿饭吃的苏家人说是大汗淋漓也不为过,最后苏哲更是连汤汁都没放过,蘸着饼子吃的那叫一个爽!
待大家酒足饭饱之后,苏芋泡了壶茶,开始了每日的例行数铜板。