第150章 面馆的款式品种

缓过劲来的鸡鸭鹅因为吃得好住得又舒心，精神头十足，年母的们统统卯足劲下蛋，庄子上吃起蛋来也就不吝啬。

晚餐一人一大碗焖肉面还加两炸得金黄焦香的荷包蛋。

“哧溜！哧溜！”的吃面声中，林安如道：

“这面好吃么？开个面馆可能赚钱？”

“好吃！但赚钱不一定，食材太贵重了！”

“你傻呀！卖的能加这么多煎鸡蛋吗？”

“就是，肉也不能加这么多”。

“煎蛋可以加，但得另加银子”。

“对啊！卤肉卤蛋也可以加，一样的另算钱”..........

“王妃，这大肉丁得有个名号吧？总不能就叫大肉丁，大肉丁面它不好听呢！”

“切！你个蛮夫也谈名字好听不好听，在你这里什么东西都一样，好吃！王妃做的东西得爷才能品出来！”

“顺子你是不是皮痒了？”

“我可是王妃亲封的管家！新上任的管家，对我态度好点，否则这好消息便不说了！”

“是何好消息？新管家！”

顺子拿足腔调后，挺了挺腰大声道：

“王妃说了，这个叫焖肉，今儿下晚王妃做了一大罐子呢！九月放厨柜里头，鸡蛋也有宽余，你们值夜的人辛苦，晚上饿了，可以自己下个面炒个饭吃，但是，管家我得补充强调一点：这里虽然隐蔽，但还是不能大意，别只顾着吃！职责所在的事不可掉以轻心！”

“王妃放心，属下们不会误事的！”

“行！你们的事我不懂，但吃食上不用担心，我会处理好的”。

“安如是想再开一个面馆吗？”

小媳妇似乎不生气了，而且自己已经找到了让媳妇不生气的法宝，那就是认认真真的做事，还有不能用她的银子去讨别的女人欢心，这有何难的？自己用得着去讨女人欢心吗？讨这么个小东西欢心已经不容了，还去讨好别的女人？又不是脑子被掌劈过头了，噢对了，小媳妇管这叫“脑袋被门夹了”，脑袋被门夹一下哪里就会不好使呢！除非是天生的脑袋不好使，或者是被掌风了得的人给劈狠了，自己两种都不属于，清醒得很，不会招惹媳妇的，有小媳妇在，连下属们都被照顾得好好的，睿王很高兴自己能够及时发现问题，并能妥善解决。

“是得开个面馆，因为咱们的人力气都不小，擀面拉面不在话下，至于浇头，卤肉焖肉的你们已经吃过，确认是过关的，咱们还可以把猪血煮好，切成小块配上几小段卤猪肠，取名“肠旺面”，多吉利的名字，味道也不错？”

“何为常旺？”

“肠子即为“常”，旺嘛，民间把多多的血叫做“旺子”，而且血液加工好后是个好东西，能补血养身、解毒护血管、镇静安神止惊风，也能通便润肠，还能止血。猪血也可以搭配豆腐块加酸菜煮汤吃，味道不错”。

“好！一会安如说，本王来记，可还有其它的面？”

“有啊！还可以把肉剁碎，但不能剁太碎，小颗粒吧！把剁好的肉用酱炒成杂酱，不就又多了一款杂酱面？可惜酱今年兰州市是做不亦成了，得每团明年再做”。

“那就以后慢慢增加品种，现在有这几款已经足够了，而且豆腐还没利用上呢！”

“对啊！豆腐、干香菇和肉混一起炒了也是不错的浇头”。

“本王觉得安如做的面好吃，除了浇头之外，汤也很关键，别人做不出这么好的汤，还有，安如刚才说擀面拉面，拉面是什么？”

“拉面是一种做面的手法”。

睿王这一问，林安如又开始背拉面的方法，她不会拉，但侍卫和元宝都拉得很好。